Uitdagende koffie-examenvragen brengen mensen in verwarring - en zelfs barista's weten het niet zeker

Uitdagende koffie-examenvragen brengen mensen in verwarring - en zelfs barista's weten het niet zeker

Barista's verzamelen zich. Koffieliefhebbers krabben zich achter het hoofd nadat ze een vraag op een Australisch examenpapier hebben gezien, omdat zelfs experts niet weten hoe ze deze moeten beantwoorden

Als je er trots op bent een koffie-kenner te zijn , dan heb je geluk. Je kunt een verbijsterende examenvraag proberen die barista's achter het hoofd krabt, terwijl verschillende mensen, inclusief experts, moeite hebben gehad om het antwoord te vinden.

De lastige vraag zal de amateurs zeker scheiden van de liefhebbers, op voorwaarde dat je dapper genoeg bent om het aan te pakken. Het is afkomstig uit een HSC Hospitality Food and Beverage examen-paper dat een paar jaar geleden viraal ging, toen het verschillende middelbare scholieren in Australië verbaasde.

De ogenschijnlijk eenvoudige taak daagde de deelnemers uit om twee verschillende koffiedranken correct in een diagram te benoemen. De meeste mensen identificeerden de eerste koffie - een kopje gevuld met espresso en heet water, met daarop een kleine hoeveelheid crema - al snel als een lange zwarte koffie.

Maar het tweede diagram - een koffie gemaakt met espresso, crema en gestoomde melk, voordat er schuim op komt - veroorzaakte problemen voor zowel studenten als barista's.

Volgens The Daily Telegraph, experts zijn het er niet over eens geworden of de koffie een flat white of een cappuccino is. Kieran Westlake, president van de Australian Specialty Coffee Association, vertelde de publicatie dat de drank op basis van zijn lokale koffiecultuur een flat white zou zijn, maar elders zou het gemakkelijk als een dop kunnen worden geclassificeerd.

Hij zei: "Dit is een lastige vraag voor studenten, omdat het antwoord afhankelijk is van de geografie en de koffiecultuur van waar het wordt geserveerd."

Andere barista's voerden aan dat hij ongelijk had en zeiden dat het een cappuccino moest zijn, omdat het een platte witte er zou geen schuim bovenop zitten.

Mensen online hebben de examenvraag sindsdien als 'stom' bestempeld en anderen hebben zelfs nieuwe antwoordsuggesties aan de mix toegevoegd, waarbij sommigen zich afvroegen of het een latte was. Eén persoon twitterde: "Als getrainde barista is het beslist geen cappuccino - de doppen hebben meer melkschuim, het schuim is niet dun genoeg voor een latte. Het is dus een platte witte."

Een tweede vroeg: "Zonder chocolade, het zou een latte zijn, maar dat was geen optie toch?" "Natuurlijk is het geen cappuccino, er wordt geen hagelslag genoemd", schreef iemand anders.

Een vierde riep: "Serieus! Hoe dom zijn we aan het worden. Kunnen we geen cappuccino ontdekken?" Een andere gebruiker maakte het hoe dan ook niet uit, en voegde eraan toe: "Het is een kop koffie die veel te veel kost, dat is wat het is."

Bron