Chef-kok Tom Kerridge klopt £ 100 korting op kerstkookdozen na een tegenreactie

Chef-kok Tom Kerridge klopt £ 100 korting op kerstkookdozen na een tegenreactie

De beroemde chef-kok Tom Kerridge heeft dit jaar ruim £ 100 korting gegeven op de prijs van zijn kerstkalkoenpakketten die hij thuis kookt, nadat hij in 2020 kritiek kreeg omdat hij £ 350 in rekening bracht voor het driegangenpakket voor vier en zes personen

De beroemde chef-kok Tom Kerridge heeft na een tegenreactie meer dan £ 100 van zijn thuiskokende kalkoendozen afgesneden.

Vorig jaar bracht Tom, 48, £ 350 in rekening, plus £ 30 bezorging, voor een driegangenpakket dat tussen de vier en zes personen voedde.

Critici vonden de kosten moeilijk te slikken en dit jaar heeft hij zijn belangrijkste feestelijke aanbod geprijsd op £ 175. Dit is van 12 tot 14 uur en de bezorging is gratis. Tot het lekkers behoort onder meer een hele bronzen kalkoen van 6 kg met vrije uitloop en veel toeters en bellen. Een hele doos kalkoenen van 5 kg kost £ 160, een doos kalkoenen van 4 kg kost £ 145.

Tom, die twee locaties met Michelin-sterren heeft in het chique Marlow, Bucks, heeft samengewerkt met een lokale boerderij om de vogels te voorzien hij kan er prat op gaan dat hij 'een lang en gelukkig leven' heeft.

Zijn feestelijke prijsverlaging komt nadat hij vorige maand werd bekritiseerd omdat hij £ 87 in rekening had gebracht voor entrecote in zijn Hand & Flowers pub in Marlow.

Wijn expert Guy Woodward tweette: "Website van @handfmarlow door @ChefTomKerridge - 'pretentieloos', 'echte pub', 'voor iedereen om van te genieten' 'ontspannen en toegankelijk'. Ook @handfmarlow - steak en friet: £ 87; kant van de kool: £ 7,50; crème brûlée: £ 26,50. En mensen klagen over verhogingen op de wijnkaart..."

Maar Tom, een jurylid van de nieuwe serie Great British Menu, antwoordde: "Die prijzen omvatten alles , BTW en service. Geen extra servicekosten.

“Ook betaal ik mijn personeel correct en behandel ik hun werk als een professionele carrière. Misschien moeten de werkelijke kosten van dineren worden aangepakt.”

Hij voegde eraan toe: “Pretentieloos betekent niet goedkoop. En waarom is winst een slecht woord?"

Bron