GBBO's Candice Brown zegt dat haar geestelijke gezondheid haar bijna heeft gebroken in 'moeilijkste jaar'
Voormalig Great British Bake Off-winnaar Candice Brown heeft beschreven hoe het afgelopen jaar het "moeilijkste, moeilijkste en verschrikkelijkste jaar van mijn leven" was.
Candice Brown had grote dingen in het verschiet nadat ze tot Great was gekroond Britse Bake Off-winnaar in 2016.
Maar ze geeft toe dat vorig jaar "het moeilijkste jaar" was en geeft toe dat haar geestelijke gezondheid haar soms bijna heeft gebroken.
Sinds het winnen van de hit Bake Off laat zien dat de 36-jarige na minder dan twee jaar huwelijk een verwoestende scheiding van haar man heeft gehad, de diagnose ADHD heeft gekregen en heeft moeten toekijken hoe haar cafébedrijf failliet ging tijdens de pandemie.
En dat geeft ze eerlijk toe het afgelopen jaar was "het moeilijkste, moeilijkste en verschrikkelijkste jaar van mijn leven".
De deskundige bakker zette de pen op papier om alles te onthullen in haar nieuwe boek Happy Cooking.
En spreken aan The Sun onthulde ze hoe het schrijven van het boek, samen met haar geestelijke gezondheid, "mij bijna heeft gebroken".
Ze beschreef dat dit het moeilijkste was wat ze heeft moeten doen.
"Ik leg mezelf bloot, praat over dingen waar ik niet echt over heb gesproken en eerlijk gezegd ben ik doodsbang," zei ze.
Maar liefst 16 miljoen mensen keken toe hoe Candice werd gekroond tot winnaar van de zevende serie van Great British Bake Off.
Ze stapte in 2018 in het huwelijksbootje met Liam Macauley, nadat ze vier jaar daten.
Maar minder dan twee jaar later was de romance afgelopen en werd onthuld dat Liam was verhuisd uit hun flat boven haar Green Man pub in Eversholt, Beds.
En Daarna hield ze, als gevolg van de pandemie, naar verluidt slechts £ 416 op haar zakelijke rekening over, terwijl ze in haar eentje probeerde de maaltijden te bereiden die nodig waren om haar bezorgservice draaiende te houden.
Maar het was haar liefde voor koken waarvan ze zegt dat ze haar mentaal heeft geholpen tijdens zo'n zwaar jaar.
Ze schrijft in haar nieuwe boek: "Mijn geestelijke gezondheid is iets waar ik tot voor kort niet echt over had gesproken, maar het is iets waar ik waar ik al een aantal jaren mee worstel."
Ze onthulde hoe ze zich vaak volkomen nutteloos voelde, maar gaf toe dat haar prestaties voortkwamen uit het vinden van iets waar ze van hield.
Candice vervolgde: "Thuis koken brengt me in de problemen mijn comfortzone en koken buiten mijn keuken duwt mij ook uit mijn comfortzone, en dat is maar goed ook.
"Ik kook en bak als ik blij ben, als ik verdrietig ben, als ik verveeld, angstig of onrustig – waarvan ik nu weet dat het soms te maken heeft met mijn ADHD – wanneer die donkere wolk mij als een dikke, zware last omringt en ik geen idee heb waarom. Het is mijn plek."
Ze voegde er later aan toe: "Ik heb er vaak over gesproken dat koken mijn ding is - het enige dat ik ooit heb gevoeld, komt vanzelf. Daarom kook ik niet alleen omdat ik het wil, maar ook omdat het moet.
En ze geeft toe dat er veel dingen zijn die haar momenteel angst bezorgen, waarbij een van de eerste indicatoren is dat ze is bang om haar handen te zijn terwijl ze moeite heeft om ze stil te houden.
Happy Cooking: Gemakkelijke, opbeurende maaltijden en geruststellende lekkernijen, door Candice Brown is nu uit.
Mika Slim
Hallo daar! Ik ben Mika Slim, jouw betrouwbare bron voor inzichtelijke en boeiende nieuwsberichtgeving. Met een achtergrond in de journalistiek en een passie voor verhalen vertellen, ben ik toegewijd aan het brengen van de laatste updates en prikkelende analyses over uiteenlopende onderwerpen. Van politiek tot technologie, cultuur tot wetenschap, ik sta klaar om je geïnformeerd en geïnspireerd te houden.
Maar ik beperk me niet tot alleen het melden van het nieuws - ik ben er juist op gericht om de verhalen achter de koppen te verkennen, betekenisvolle gesprekken op gang te brengen en mijn lezers te empoweren om geïnformeerde beslissingen te nemen. Ga met me mee op deze reis terwijl we samen de kronkels van onze wereld doorlopen. Laten we de waarheid ontdekken, aannames uitdagen en streven naar een betere toekomst. Bedankt voor je bezoek en laten we samen het nieuws in duiken!
0 reacties