Mama maakt oud brood weer tot leven met behulp van een kraan en een oven – en het werkt ook met scones
Een moeder uit Australië heeft haar beste truc gedeeld om een oud brood weer tot leven te wekken en het 'zo goed als nieuw' te maken - en mensen hebben gezegd dat het ook voor ander gebak kan werken
Er zijn maar weinig betere manieren om het weekend te beginnen dan op zaterdagochtend een vers knapperig brood te kopen.
Of we het nu insmeren met boter of er een gebakken ei op leggen, het is een echte traktatie om je tanden in een licht, geruststellend sneetje toast.
We houden van brood in Groot-Brittannië, met schattingen die suggereren dat er elke dag 11 miljoen broden worden verkocht en dat 99,8% van de Britse huishoudens het artikel regelmatig koopt.
Er is dus niets frustrerender dan op zondagochtend voor de tweede ronde terug te gaan naar dat heerlijke knapperige brood en te ontdekken dat het eigenlijk een beetje muf is geworden.
In een crisis van de kosten van levensonderhoud is het belangrijk dat we dat niet doen Laat geen voedsel verloren gaan, en er zijn genoeg toepassingen voor een beetje oud brood, bijvoorbeeld door het in de koekenpan te doen en er croutons van te maken.
Voor meer nieuws Als je het leuk vindt, rechtstreeks in je inbox, meld je dan aan voor een van onze dagelijkse nieuwsbrieven hier
Maar voor die onder ons die gewoon nog een sneetje toast met boter willen, lijkt één moeder de perfecte oplossing te hebben om het brood helemaal nieuw leven in te blazen.
Katie Lolas, woonachtig in Australië, ging naar Instagram om haar geniale hack te delen die je brood terugbrengt naar de zo goed als nieuwe fase toen je het voor het eerst kocht.
Ze plaatste een video over hoe je dit moest doen en gaf eerst een disclaimer aan dat als je brood bedekt is met schimmel, deze truc niet zal werken. Het is het beste om het in de compost te gooien en verder te gaan.
Maar als het brood gewoon een beetje oud en droog is, denkt Katie dat deze truc onfeilbaar is.
De eerste stap is het onderdompelen leg het brood in water en zorg ervoor dat de korst volledig bedekt is.
Zorg er ondertussen voor dat de oven op ongeveer 160 graden staat.
Zodra het brood doordrenkt is, steekt u het in de oven tussen de zes en zeven minuten.
Nadat ze de truc zelf had gedemonstreerd, trok Katie het brood uit de oven om het eindresultaat te laten zien.
Ze sneed het doormidden en kneep erin, Katie liet zien dat het brood weer knapperig was geworden aan de buitenkant, maar dat het van binnen lekker licht was.
De slimme hack werkt wanneer het water op de korst verandert in stoom, waardoor de korst opnieuw wordt gehydrateerd. Dan verstevigt de hitte van de oven het weer.
Nadat Katie haar hack op sociale media had geplaatst, waren mensen geschokt dat zoiets eenvoudigs een brood tot leven kon wekken.
Eén persoon schreef : "Ziet er fantastisch uit."
Een ander zei: "Dit werkt ook met scones."
0 reacties