Gezondheidshoofden waarschuwen dringend omdat 30 mensen ziek worden na het eten van besmette kaas
Voedselagentschappen sloegen alarm over de kazen, maar mensen kregen ze als kerstcadeau als onderdeel van mandjes en een aantal mensen werd ziek. De producten kunnen E.coli-bacteriën bevatten
Hoofden van de volksgezondheid hebben een waarschuwing afgegeven nadat 30 mensen ziek werden na het eten van besmette kaas.
Voedselagentschappen waarschuwden mensen om daarna geen vier Lancashire Cheese van mevrouw Kirkham te eten werd teruggeroepen vanwege besmetting met E.coli. De Food Standards Agency (FSA), Food Standards Scotland, (FSS) en de UK Health Security Agency (UKHSA) waarschuwden het publiek dat kaas mogelijk Shiga-toxine producerende E. coli bevat.
WalesOnline meldt dat er vorige week alarm is geslagen over de kazen, maar mensen kregen ze cadeau als onderdeel van mandjes en een aantal mensen werd ziek. De kazen Mrs Kirkham's Mild & Creamy Lancashire, Mrs Kirkham's Lekkere Lancashire, Mrs Kirkham's Mature Lancashire en Mrs Kirkham's Smoked Lancashire lopen een ernstig risico op het veroorzaken van voedselvergiftiging.
Symptomen veroorzaakt door STEC-organismen zijn onder meer ernstige diarree ( waaronder bloederige diarree), buikpijn en soms hemolytisch uremisch syndroom (HUS), een ernstige aandoening die kan leiden tot nierfalen en fataal kan zijn.
Amy Douglas, incidentdirecteur voor gastro-intestinale infecties en voedselveiligheidsdivisie bij UKHSA zei: “Er zijn minstens 30 bevestigde gevallen van deze specifieke uitbraak van STEC in Groot-Brittannië. Symptomen van STEC zijn onder meer ernstige diarree (waaronder bloederige diarree), maagkrampen, braken en koorts. Als u diarree heeft en moet overgeven, kunt u stappen ondernemen om te voorkomen dat u dit tijdens de feestdagen doorgeeft aan familie en vrienden.
“Het wassen van uw handen met zeep en warm water en het gebruik van bleekmiddelen om oppervlakken schoon te maken zal helpen de verspreiding van infecties te voorkomen. Maak geen eten klaar voor anderen als u symptomen heeft of gedurende 48 uur nadat de symptomen zijn verdwenen. Velen van ons zullen met Kerstmis op reis zijn, maar als u zich niet lekker voelt, moet u voorkomen dat u mensen in ziekenhuizen en verzorgingshuizen bezoekt om te voorkomen dat u de infectie in deze omgevingen doorgeeft. Ga niet meer naar je werk of naar school zodra het schooljaar weer is begonnen, tot 48 uur nadat je symptomen zijn verdwenen.”
De kazen worden soms geserveerd als onderdeel van een mand, als individuele porties of kunnen worden gekocht als cadeauset of blokkeren, en functionarissen zeggen dat het misschien niet altijd duidelijk is of iemand een getroffen product heeft gekocht. Bij twijfel wordt consumenten geadviseerd contact op te nemen met de detailhandelaar waar ze hun kaas hebben gekocht om na te gaan of de kaas afkomstig is van de betrokken bedrijven en partijen. Eet de kaas in de tussentijd niet en zorg ervoor dat deze veilig, volledig verpakt en niet in contact met ander voedsel wordt bewaard.
Als u teruggeroepen producten heeft gekocht, is het belangrijk dat u de kaas niet eet product, maak alle oppervlakken, keukengerei en apparatuur waarmee de kaas in aanraking is gekomen grondig schoon om kruisbesmetting van ander voedsel en drank te voorkomen. Zorg ervoor dat de koelkasten op de juiste temperatuur worden gehouden - vijf graden Celsius (5°C) of lager - aangezien dit zal de groei van schadelijke bacteriën beperken.
Tina Potter, hoofd incidenten bij de Food Standards Agency, zei: “We zijn ons ervan bewust dat dit teruggeroepen product populair kan zijn tijdens de feestdagen, vooral omdat het verkocht is als onderdeel van een kerstcadeaumand en daarom dringen we er bij consumenten op aan om te controleren of ze dit product hebben gekocht of cadeau hebben gekregen.
"We vragen mensen ook om dit advies te delen met vrienden en familie die mogelijk een product hebben gekocht het teruggeroepen product of als u het cadeau hebt gekregen.”
Mika Slim
Hallo daar! Ik ben Mika Slim, jouw betrouwbare bron voor inzichtelijke en boeiende nieuwsberichtgeving. Met een achtergrond in de journalistiek en een passie voor verhalen vertellen, ben ik toegewijd aan het brengen van de laatste updates en prikkelende analyses over uiteenlopende onderwerpen. Van politiek tot technologie, cultuur tot wetenschap, ik sta klaar om je geïnformeerd en geïnspireerd te houden.
Maar ik beperk me niet tot alleen het melden van het nieuws - ik ben er juist op gericht om de verhalen achter de koppen te verkennen, betekenisvolle gesprekken op gang te brengen en mijn lezers te empoweren om geïnformeerde beslissingen te nemen. Ga met me mee op deze reis terwijl we samen de kronkels van onze wereld doorlopen. Laten we de waarheid ontdekken, aannames uitdagen en streven naar een betere toekomst. Bedankt voor je bezoek en laten we samen het nieuws in duiken!
0 reacties