Het 'verwarmende' rundvleesstoofpotrecept van Mary Berry is een basisproduct voor gezellige herfstavonden

Het 'verwarmende' rundvleesstoofpotrecept van Mary Berry is een basisproduct voor gezellige herfstavonden

Het hartige rundvleesrecept van de geliefde tv-legende Mary Berry is een perfecte maaltijd voor de koudere nachten en is snel te bereiden. Het zal zeker een echte publiekstrekker zijn voor de herfst en winter

Nu de zomer achter ons ligt en de nachten steeds donkerder en kouder worden, is het tijd om de salades achterwege te laten en iets geruststellender te bereiden voor het diner op de gezellige avonden thuis tijdens de herfst en winter.

Met jaren van kookgenie achter de rug, is Mary Berry de ideale chef-kok om naar te kijken voor eten inspiratie terwijl we onze keuken veranderen thuiskeukenmenu's met de seizoenen en haar recept voor rundvleesstoofpot voldoet zeker aan alle eisen.

Het klassieke Britse hoofdgerecht is besprenkeld met wat Mary-magie en kan in slechts vijf eenvoudige stappen in minder dan 30 minuten worden bereid. Zoals bij de meeste stoofschotels heb je minstens twee uur nodig om het gerecht te laten marineren en doorkoken, zodat het vlees mals is - een geweldig recept om in het weekend te maken, waarbij je doordeweeks van de restjes kunt genieten als de tijd beperkt is.

Volgens de Express deelde Mary dit recept voor het eerst in 1975, maar recentelijk was het te zien in haar tv-special, A Berry Royal Christmas, waarin ook prins William en prinses Kate de hoofdrol speelden. Het trio verkende de goede doelen die het Koninklijk Paar steunt en Mary deelde speciale seizoensrecepten, die ze voor de vrijwilligers van de goede doelen kookte als dank voor hun onbaatzuchtige, harde werk. Het staat nu op de BBC Good Food-site.

Mary's heerlijke verwarmende gerecht is op smaak gebracht met gember, paprika en mierikswortel. Ze stelt voor om het te serveren met dauphinoise-aardappelen en sperziebonen. Je hebt een ondiepe, ovenvaste en vuurvaste schaal of pan van 2 liter nodig, maar deze kan ook in een slowcooker worden gemaakt.

De ingrediënten die je nodig hebt zijn:

Dit is de bereidingswijze De rundvleesstoofpot van Mary Berry.

Win een hoogwaardige Shark-stofzuiger ter waarde van £ 449,99

Bron