Gordon Ramsay's geheim om roerei te 'perfectioneren' - en een panfout die ze verpest
Gordon Ramsay heeft zijn geheim van het perfecte roerei gedeeld, en ze zijn zo eenvoudig en gemakkelijk te maken voor elke maaltijd gedurende de dag - en mensen prezen ze
Roerei is snel en Makkelijk te maken, maar het kan lastig zijn om tot in de perfectie bereid te krijgen. Het is een perfect ontbijt, lunch of gemakkelijke avondmaaltijd, en ze smaken heerlijk alleen, of met bijgerechten zoals spek of champignons.
Maar soms komen ze te rubberachtig uit de pan, en soms komen ze te rubberachtig uit de pan. kan een beetje te slordig zijn om plezierig te zijn. Maar met Gordon Ramsay's geheim voor de 'perfecte' roereieren, kun je ze in een mum van tijd klaarmaken.
De chef-kok raadde je aan om te beginnen met een koude pan, zeggend dat "het geheim hier de werking is, wanneer je het vuur aan en uit zet."
Gordon, die net voor de zesde keer vader werd op 57-jarige leeftijd , zei dat je ook moet voorkomen dat de eieren "overkoken" terwijl je ze maakt. Hij zei ook: "We kloppen onze eieren nooit voordat we ze koken." Hij plaatste de zes gebroken eieren in de pan, nam vervolgens "een paar klontjes boter" en zette het vuur op de oven.
Hij pakte toen een spatel in de aanslag en instrueerde de mensen om " begin de eieren te roeren en zei: "Het belangrijkste hier nu is het breken van de eieren", terwijl hij verder ging met het breken van het ei-boterachtige mengsel.
Toen de eieren begonnen te koken zoals ze op het vuur stonden, zei je dat ze "60 seconden aan" moesten zijn, en dan moet je van het vuur komen en zeg je dat je "de zijkant van de pan moet schoonmaken " met de spatel, en hij zei dat het geheim is om "alles" samen te vouwen, de eieren op en van het vuur te zetten en ze te vouwen.
Toen zei Gordon: "Ik draai het gas lager, en dan gaan we kloppen", en zei dat je het snel moest doen. Vervolgens zei hij: "Om te voorkomen dat ze te gaar worden, voeg je een vleugje crème fraîche toe, roer dat erdoor, en nu is het moment om mijn eieren op smaak te brengen." Vervolgens voegde hij zout toe en zei dat de eieren "licht en luchtig" waren.
"Kijk eens naar de kleur van die dooiers", prees hij, terwijl hij vervolgens vertelde dat hij graag gehakte bieslook aan de eieren toevoegt goed om een "lichte uiensmaak" te geven. Vervolgens serveerde hij het op een bord en het zag er heerlijk uit.
In de reacties prezen mensen hoe de eieren eruit zagen en schreven: "Ik hou van alle interessante kleine tips die hij geeft om deze basisgerechten te maken, maar om ze naar een hoger niveau te tillen ze als een meesterkok. Ik ga het zeker proberen!" Een ander zei: "Alleen Gordon Ramsay kan zoiets simpels als een ei eruit laten zien als iets waarvoor ik twintig dollar zou betalen om te eten."
0 reacties