Wetenschappers delen een slimme muzikale truc die kinderen kan helpen meer groenten te eten
Soms kan het voelen als een verloren strijd als je probeert je kinderen groenten te laten eten, maar uit onderzoek is gebleken dat 'rinkelende' muziek het antwoord kan zijn
Ouders zullen je maar al te bekend voorkomen met de frustraties van het proberen hun kinderen hun groenten te laten eten. Terwijl volwassenen misschien genieten en de voordelen van wortelen, broccoli en komkommer begrijpen, smullen veel kinderen veel liever van kipnuggets. Helaas voor hen bieden ze niet de voedingsstoffen die groenten bieden.
Onderzoek heeft echter aangetoond dat het simpelweg spelen van bepaalde muziek aan de eettafel kinderen kan aanmoedigen om groenten te eten, omdat het zorgt er blijkbaar voor dat ze zoeter smaken. Dit zou baanbrekend kunnen zijn voor gezinnen met kieskeurige eters.
Onderzoekers van het ISCTE-Universitair Instituut van Lissabon, Portugal, vroegen 106 deelnemers om verschillende voedingsmiddelen te beoordelen terwijl ze naar verschillende soorten muziek luisterden. De deelnemers aten babywortel, babykomkommer en twee soorten koekjes.
Terwijl ze zich tegoed deden aan het eten, werden soundtracks uit een onderzoeksdatabase afgespeeld die eerder werd beoordeeld vanwege hun 'zoetheid'.
Professor Charles Spence van de Universiteit van Oxford, een experimenteel psycholoog die niet bij het huidige onderzoek betrokken was, zei dat je iets met 'rinkelende' en hoge tonen moet spelen om de zoetheid van het eten te maximaliseren.
De techniek is door de professor omschreven als 'sonische smaakmaker' en de theorie is in het onderzoek terechtgekomen.
Het Portugese onderzoeksteam concludeerde dat mensen het voedsel als vijf procent zoeter ervoeren als ze ernaar luisterden op een 'zoete' soundtrack.
Hoofdauteur van het onderzoek, dr. David Guedes, zei: "Het lijkt een effectieve strategie om de perceptie van zoetheid te verbeteren".
Het team is ook van mening dat hun onderzoek de eerste keer is dat een sonische kruidenbenadering wordt toegepast om de acceptatie van groenten te bevorderen. Eerder zijn vergelijkbare onderzoeken uitgevoerd, maar dan met zoete voedingsmiddelen zoals chocolade.
In een paper uit 2010, Julia Simner, Christine Cuskley en Simon Kirby leggen uit dat 'mensen cross-modaliteit ervaren in een reeks zintuiglijke domeinen', en daarom kan wat we om ons heen horen daadwerkelijk een impact hebben op wat we proeven.
Professor Spence zei: "Ik zie het als het gebruik van geluid om de aandacht van mensen te vestigen op iets tijdens de proefervaring.
"Als we aandacht besteden aan dingen, worden ze opvallender in onze ervaring. Daarom kun je met de juiste sonische kruiden vijf tot tien procent van iets toevoegen."
Dus de volgende keer dat je probeert je kleintjes hun groenten te laten eten, kun je misschien wat sonische kruiden proberen.
Zou jij deze methode proberen om je kinderen groenten te laten eten? Laat het ons weten in de reacties.
Mika Slim
Hallo daar! Ik ben Mika Slim, jouw betrouwbare bron voor inzichtelijke en boeiende nieuwsberichtgeving. Met een achtergrond in de journalistiek en een passie voor verhalen vertellen, ben ik toegewijd aan het brengen van de laatste updates en prikkelende analyses over uiteenlopende onderwerpen. Van politiek tot technologie, cultuur tot wetenschap, ik sta klaar om je geïnformeerd en geïnspireerd te houden.
Maar ik beperk me niet tot alleen het melden van het nieuws - ik ben er juist op gericht om de verhalen achter de koppen te verkennen, betekenisvolle gesprekken op gang te brengen en mijn lezers te empoweren om geïnformeerde beslissingen te nemen. Ga met me mee op deze reis terwijl we samen de kronkels van onze wereld doorlopen. Laten we de waarheid ontdekken, aannames uitdagen en streven naar een betere toekomst. Bedankt voor je bezoek en laten we samen het nieuws in duiken!
0 reacties