Paleodieet: Deskundige voedingsdeskundige legt uit wat het is en waarom het zo populair is
Atkins, Dukan, Keto, Paleo - welke is het beste? Voedingsdeskundige Karen Preece Smith geeft haar oordeel over welk dieet volgens haar het beste kan worden gevolgd om af te vallen
Begin 2024 zullen velen van ons beginnen met goede voornemens voor het nieuwe jaar, en daar hoort vaak het maken van meer inspanning om te sporten en af te vallen - vooral na de excessen van de feestdagen.
Maar welk dieet kun je het beste volgen?
Karen Preece Smith , een geregistreerde voedingstherapeut, is van mening dat we terug in de tijd moeten gaan naar een meer traditionele benadering - terugkeren naar de manier waarop we ongeveer 2,5 miljoen jaar geleden aten.
Het Paleodieet is gebaseerd op het eten van voedsel dat beschikbaar was in de tijd van de Caveman (Paleolithicum).
Het schrapt bewerkte voedingsmiddelen en alcohol en richt zich op planten, vlees en sommige granen in hun natuurlijke vorm.”
“Paleo is doorgaans koolhydraatarm. Daarom eten we meer natuurlijke voedingsmiddelen en beperken we die – zonder ze helemaal achterwege te laten”, zegt Karen.
“Gebrek aan koolhydraten zorgt ons lichaam gaat in ketogenese en we beginnen vet te verbranden voor energie. Op de korte termijn kan het volgen van een koolhydraatarm dieet goed zijn voor gewichtsverlies, maar op de langere termijn willen we wat koolhydraten in ons dieet opnemen voor energie en hersenbrandstof."
"Paleo is een gezond langetermijndieet waarvan ik denk dat het het hele jaar door gemakkelijker vol te houden is."
Het dieet bestaat uit (biologisch) vlees, fruit, groenten en sommige granen. Omdat het doorgaans koolhydraatarm is, stimuleert het ons lichaam om over te gaan naar de back-upmanier om energie te creëren: ketose. Dit betekent dat ons lichaam onze vetvoorraden verbrandt voor energie. Op deze manier verbranden we extra lichaamsvet, dus het kan een goed dieet zijn om te volgen om af te vallen. "
We kennen andere koolhydraatarme of koolhydraatarme diëten, zoals Atkins en Dukan.
Maar Paleo is anders omdat het geen voorstander is van veel vetten - zoals spek, kaas en Met gebakken eieren zoals Atkins kun je wat koolhydraten binnenkrijgen en het is niet zo beperkend als Dukan zegt Karen: "Dukan is een maaltijdplan met een zeer laag koolhydraat- en vetarm dieet en er zijn veel regels die je moet volgen. Paleo is degene die ik het meest gebruik bij klanten - omdat het gemakkelijker te volgen is - dus iets waar je je waarschijnlijk aan zult houden. "
Paleo moedigt een vast eetpatroon aan en strikt geen tussendoortjes!
Holbewoners hadden het te druk met jagen en foerageren naar voedsel zoals wilde bramen en paddenstoelen - om tijd te hebben om te grazen de hele dag door.
Het paleodieet gebruikt dezelfde principes. Karen zegt: "Snacken wordt afgeraden ten gunste van het eten van twee tot drie grotere maaltijden per dag.
"Lunch en diner is belangrijk, maar het ontbijt is ook prima, aangezien lange maaltijden gespreid zijn", zegt Karen.
Deze aanpak is niet alleen goed voor gewichtsverlies, maar ook voor onze algemene spijsvertering - omdat het onzeMigrating Motor Complex - MMC.
Karen legt uit: "MMC is een systeem van elektrische golven die door de dunne darm 'migreren' en dienen om onderweg de inhoud op te vegen - maar alleen als het lichaam aan het vasten is – dus als je elke vier uur eet – heeft het daar tijd voor. Het reguleert ook de dagelijkse stoelgang en is preventief tegen PDS en SIBO (bacteriële overgroei in de dunne darm).
"Hoe dan ook tussendoortjes en te vaak eten - zelfs een paar Pinda's geven je systeem geen rust."
We zijn misschien niet de hele dag aan het foerageren en jagen, maar Karen adviseert om Paleo als levensstijl aan te nemen - door zoveel mogelijk te bewegen gedurende de dag en te wandelen : "Als u aan uw bureau gebonden bent, probeer dan rek- en strekoefeningen te doen in uw stoel en als u een pauze neemt, ga dan een blokje om wandelen.
"Op het gebied van voeding - en minder tussendoortjes, zodat u zeker bent Met de seizoenen mee eten is nuttig. Als je je eetpatroon aanpast aan de seizoenen, zul je je nooit vervelen door het dieet.
Ze raadt het echter niet aan iedereen aan.
"Ik zou niet zeggen dat het ideaal is voor vrouwen in de perimenopauze, omdat ze hormonen nodig hebben. Als ze willen afvallen. Ik zou het waarschijnlijk meer ketogeen of meer Atkins-leunend maken, maar wees voorzichtig met het vet. Allemaal vrouwen Geslachtshormonen worden gemaakt uit cholesterol. Als uw cholesterol laag is, heeft u een verstoorde hormoonhuishouding."
Over het algemeen wordt aanbevolen dat u een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg, zoals een arts of een diëtist, raadpleegt voordat u met een afslankprogramma begint.
Een typisch Paleo-dieet:
Ontbijt: 2 eieren en mager, nitraatvrij spek met broccoli
Lunch: biefstuk met gestoomde groenten
Diner: gestoomde wilde zalmfilet met quinoa en spruitjes.
Mika Slim
Hallo daar! Ik ben Mika Slim, jouw betrouwbare bron voor inzichtelijke en boeiende nieuwsberichtgeving. Met een achtergrond in de journalistiek en een passie voor verhalen vertellen, ben ik toegewijd aan het brengen van de laatste updates en prikkelende analyses over uiteenlopende onderwerpen. Van politiek tot technologie, cultuur tot wetenschap, ik sta klaar om je geïnformeerd en geïnspireerd te houden.
Maar ik beperk me niet tot alleen het melden van het nieuws - ik ben er juist op gericht om de verhalen achter de koppen te verkennen, betekenisvolle gesprekken op gang te brengen en mijn lezers te empoweren om geïnformeerde beslissingen te nemen. Ga met me mee op deze reis terwijl we samen de kronkels van onze wereld doorlopen. Laten we de waarheid ontdekken, aannames uitdagen en streven naar een betere toekomst. Bedankt voor je bezoek en laten we samen het nieuws in duiken!
0 reacties