Top 10 McVitie's koekjes gerangschikt op basis van hoe lang ze in een warme drank kunnen worden ondergedompeld
De chocoladeachtige Penguin kan langer dan zes seconden worden ondergedompeld - terwijl Ginger Nuts and Digestives minder dan een halve seconde moeten worden ondergedompeld
Populaire koekjes, waaronder Digestives, Hobnobs, Fruit Shortcakes en Ginger Nuts, mogen alleen een halve seconde of minder in een hete drank worden ondergedompeld, zo blijkt uit een onderzoek.
Een deskundige wetenschapper heeft de populaire koekjesmaker, McVitie's, in de top 10 van koekjes geplaatst, op basis van de optimale tijdsduur waarin elk koekje kan worden bewaard. ondergedompeld in een drankje.
De chocoladeachtige Penguin-reep is de meest winterharde traktatie, met een uitstekende dunkingtijd van zes en een halve seconde. En de Chocolate Caramel Digestive en Milk Chocolate Hobnob volgen daarna, met een aanbevolen dunk van respectievelijk vijf seconden en 3,7 seconden.
Ondertussen mogen Jaffa Cakes en Rich Tea-koekjes alleen in hete vloeistoffen worden gedompeld 0,6 seconden – en Ginger Nuts en Fruit Shortcakes hebben zelfs nog minder tijd nodig, slechts 0,3 seconden.
Het experiment werd uitgevoerd door Dr. Helen Pilcher, die een doctoraat heeft in stamcelbiologie – en zegt dat een koekje een vijfde van het oorspronkelijke gewicht aan vloeistof, voor de optimale onderdompelingservaring.
Ze duwde ook elk van de smakelijke lekkernijen naar de “ondergedompelde gevarenzone” – het punt waarop het risico loopt in de drank af te brokkelen . Fruit Shortcakes bereiken dit punt het snelst, na slechts 5,3 seconden, gevolgd door Ginger Nuts, met 7,3 seconden.
Ondertussen kan de Chocolate Caramel Digestive iets meer dan 40 seconden standhouden voordat hij zijn breekpunt bereikt – en Penguins nemen een maar liefst negen minuten om hun “gevarenzone” te bereiken.
Dr. Pilcher is door McVitie's aangesteld als hun “Chief Dunking Officer” (CDO) om het onderzoek uit te voeren, waarbij elk van de betrokken koekjes verticaal werd ondergedompeld , tot halverwege, in een mok vers bereide thee – met melk, zonder suiker – en op een temperatuur van 60 tot 65°C gehouden.
Dr. Pilcher neemt de rol van CDO op zich en streeft ernaar om koekjes- en drankgerelateerde ellende tot het verleden te maken, door het giswerk uit de dunk te halen.
De benoeming van de nieuwe rol komt nadat een peiling, in opdracht van de koekjesmaker, het gemiddelde onthulde dunker verliest elk jaar 83 snacks in de diepte van een mok, als gevolg van slechte dunkingstechnieken.
Als gevolg hiervan is 43% zelfs bang geworden om hun zoete lekkernijen te verliezen tijdens het dippen – waarbij 29% toegeeft dat dit nodig is perfectioneren hun dunkingtechniek.
Dr. Helen Pilcher zei: “De natuurlijke porositeit van een koekje maakt het tot een ideaal tussendoortje om in een drankje te dippen en alle verrukkingen op te snuiven.
“Maar , zijn Britten nog steeds gevoelig voor het te dun dopen van hun koekjes. Daarom hebben we de optimale dunkingtijd en de dunkingsgevarenzone geïdentificeerd.
“Elk koekje is uniek qua textuur, structuur, smaak en grootte. en al deze factoren beïnvloeden de dunkability ervan. Respecteer de Dunking Danger Zone, dan kunnen we de natie redden van toekomstige dunking-rampen.”
Uit de enquête onder 2.000 koekjesdunkers kwam ook naar voren dat Digestives de favoriete traktatie zijn om onder te dompelen, op de voet gevolgd door de Chocolate Spijsvertering en rijke thee.
Thee, koffie en warme chocolademelk zijn de populairste dranken om in te drinken, hoewel sommige ook in koude of warme melk, milkshakes en zelfs sinaasappelsap worden ondergedompeld.
Meer dan de helft (53%) van de ondervraagden zegt via OnePoll dat ze hun koekjes dopen omdat ze van de smaak houden, terwijl 50% van de verandering in textuur houdt.
En Generatie X doopt de meeste koekjes, met één van de drie zegt dat ze “vaak” dunken – op de voet gevolgd door millennials (29%) en babyboomers (29%).
James King, van McVitie's UK & Ireland, zei: “We waren geschokt door de resultaten van ons onderzoek, om te ontdekken hoeveel koekjes er elke week verloren gaan door onbetrouwbaar dunken.
“Als bakker van de echte, originele koekjes van het land, voelen we dat we de plicht hebben om te helpen – en dat is de reden waarom we Ik heb een Chief Dunking Officer aangesteld om het grote Britse publiek te behoeden voor dunking-debacles en elke keer weer de perfecte dunk te bereiken.”
TOP 10 KOEKJES OP OPTIMALE DUNKING-TIJD – EN DUNKING-GEVAARZONE-TIJD (in seconden) :
0 reacties