Greggs geeft een grote update uit over 24-uurs opening na de strijd om nachtelijke voorwaarden
Greggs heeft het afgelopen jaar ruzie gehad met de Westminister Council omdat zij de aanvraag van de bakkerijketen weigerden om tussen 23.00 uur en 05.00 uur in de winkel op Leicester Square te mogen werken
Greggs heeft de prijs gewonnen strijd om een van zijn filialen in Londen toe te staan goederen te verkopen tot in de vroege ochtenduren.
De bakkerijketen heeft ruzie gehad met Westminister Council voor het afgelopen jaar nadat er een aanvraag was afgewezen om tussen 23.00 en 05.00 uur voedsel te verkopen in de winkel op Leicester Square.
De vergunning werd afgewezen vanwege zorgen van de Metropolitan Police dat het een "hotspot voor nachtelijke ongeregeldheden en asociaal gedrag".
Greggs besloot de legale weg te bewandelen en vandaag (dinsdag 16 mei) zou een strijd tegen de afwijzing van start gaan, maar er is voldaan aan een overeenkomst tussen Westminister Council en de bakkerijketen.
Greggs op Leicester Square mag van donderdag tot en met zaterdag tussen 23.00 en 02.00 uur klanten bedienen, en van zondag tot en met woensdag van 23.00 uur tot middernacht.
Maar het zal alleen voedsel kunnen verkopen dat elders wordt gebakken en opnieuw wordt verwarmd (wat betekent dat de worstenbroodjes groen licht hebben gekregen), evenals warme dranken.
Warme gerechten van het lunchmenu, zoals kiphapjes en aardappelpartjes, zullen niet beschikbaar zijn tijdens deze tijden.
De datum waarop de nieuwe openingstijden van kracht zullen worden is nog niet bevestigd.
Greggs CEO Roisin Currie zei dat de discussie tussen Greggs en Westminister Council "een hoogtepunt had bereikt goede oplossing voor beide partijen”, meldde de Guardian.
Ze zei verder dat Greggs niet 24 uur per dag zou handelen, maar dat de handel open zou kunnen blijven "tot middernacht".
Het oorspronkelijke verbod gold voor Gregg's menu met warme gerechten, waarvoor extra vergunningen nodig zijn omdat het eten in de winkel warm wordt gehouden.
Het omvatte ook niet de basisproducten van Greggs, worstenbroodjes en pasteitjes die elders worden gebakken en in de winkels worden opgewarmd.
De oproep van Gregg betrof de verkoop van zijn aardappelpartjes, kipgoujons en BBQ-kip hapjes en warme baguettes, waarvoor speciale toestemming van de lokale autoriteiten nodig was om tussen 23.00 uur en 05.00 uur te mogen worden verkocht.
Greggs wilde vooral de openingstijden van deze locatie uitbreiden omdat deze "in lijn" was met wat andere verkooppunten waren doen op Leicester Square, zoals McDonald's, dat momenteel na middernacht open is.
Destijds zei een woordvoerder van Greggs: "Er zijn restaurants verderop in de straat die tot 03.00 uur open zijn en hun klanten op alle uren warm eten serveren Greggs wil zijn klanten tot die tijd graag hun warme gerechten kunnen aanbieden.”
Greggs heeft momenteel meer dan 2.360 winkels en liet eerder doorschemeren dat het er in de loop van de tijd meer dan 3.000 in het Verenigd Koninkrijk wil bereiken.
De bakkerijketen breidt momenteel de openingstijden van zijn winkels uit en overweegt ook de introductie van meer 24-uurslocaties in het Verenigd Koninkrijk dit jaar.
The Mirror heeft contact opgenomen met Greggs voor commentaar.
0 reacties